Mese: Aprile 2024

Lo squisito pollo alla curcuma si prepara con il pollo tagliato a strisce, la panna, il latte e la curcuma.     Scopriamo gli ingredienti Ingredienti petto di pollo curcuma sesamo vino bianco scalogno farina un pizzico di sale olio d’oliva E ora passiamo alla preparazione Tagliate il petto di pollo a striscette simile agli straccetti. A […]

Le frittelle di asparagi sono un antipasto semplice e delizioso: una pietanza da realizzare in primavera, quando gli asparagi sono di stagione e dunque al massimo del loro sapore.     Scopriamo gli ingredienti Ingredienti un mazzetto di asparagi selvatici un uovo gr 100 di farina ml 50 di latte un cucchiaino di bicarbonato un […]

Le polpette di fave sono un’idea sfiziosa e originale, perfetta da proporre come antipasto o secondo piatto!     Scopriamo gli ingredienti Ingredienti 300 g di fave secche decorticate; 200 g di patate; 2 spicchi d’aglio; 1 mazzetto di prezzemolo; q.b. pangrattato; q.b. olio extravergine d’oliva; q.b. sale e pepe. E ora passiamo alla preparazione Mettete le fave secche decorticate in […]